Lanzarote è caratterizzata dalla presenza costante del vento. Il paesaggio presenta scenari lunari, rocce laviche ma vi sono anche campi coltivati e vegetazione tropicale. Il vulcano Timanfaya domina l'intera isola con oltre 300 crateri e maestose distese di lava. La salvaguardia dell'ambiente, la sensazione di essere in un ambiente primitivo e incontaminato, ha reso a Lanzarote il riconoscimento dell'Unesco quale " Riserva Mondiale della Biosfera".

 

La Geria

Una parte dell'isola è caratterizzata dalla coltivazione di vigne molto particolari. La Geria è formata da piccoli muretti circolari per proteggere le piante dal vento, viene scavata una buca e sul fondo cresce la vite che produce il vino malvasia. Sopra questi campi viene steso un leggero strato di cenere vulcanica che assorbe la rugiada notturna e procura l'umidità necessaria alle piante.

  

L’eruzione del Timanfaya

Il 1º settembre del 1730, dopo un lungo periodo segnato da terremoti più o meno forti, inizia una lunga serie di intense eruzioni vulcaniche. In sei anni circa un terzo dell'isola viene sconvolta e stravolta nella sua geografia da lava, cenere, lapilli e crateri. Al termine della fase eruttiva la fisionomia dell'isola di Lanzarote sarà completamente diversa da quella fino ad allora conosciuta.